Kimchi selber machen

So gelingt dir das koreanische Nationalgericht

Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Nationalgericht, das aus Chinakohl und würzigen Zutaten hergestellt und fermentiert wird. Mit unserem Rezept und Tipps für die Zubereitung kannst du Kimchi einfach selber machen. Wir zeigen dir auch, wie du das Einmachglas stilvoll und wasserfest beschriftest. Nach dem Fermentieren ist Kimchi 2-3 Wochen im Kühlschrank haltbar.

Kategorie: Küche
Produkte: Permanentmarker
Materialien: Glas und Spiegel
Herausforderung: Easy peasy
Downloads: Bilder (ZIP)

Schritt für Schritt

Schritt 1

Für das Gestalten ist der edding 3000 Permanentmarker bestens geeignet. Such Dir Deine Lieblingsfarbe aus. Die Vorlage downloaden und ausdrucken. Je nach Größe des Einmachglases musst du die Vorlage eventuell in der Größe anpassen.

Schritt 2

Den Schriftzug für das Glas vom Rest der Vorlage abschneiden und in das Einmachglas legen. Mit Klebestreifen auf der Innenseite fixieren, damit die Vorlage nicht verrutscht.

Schritt 3

Anschließend den Schriftzug einfach mit dem Permanentmarker nachfahren.

Schritt 4

Wenn du fertig bist, die Vorlage entfernen und das vorbereitete Kimchi ins Glas füllen, gut verschließen und für 5 – 7 Tage bei Raumtemperatur fermentieren lassen.